Ca aditiv pentru hrana animalelor, are rolul de a furniza donator de metil, care poate salva o anumită metionină. Are rolul de a regla presiunea osmotică a corpului, de a atenua stresul, de a promova metabolismul și sinteza proteinelor, de a îmbunătăți funcția carnei slabe și de a spori eficacitatea anti-coccidiozei. Folosit ca un atrăgător alimentar în hrana animalelor acvatice.
Menținerea presiunii osmotice a celulelor : când este afectată de salinitate și stresul de apă, citoplasma în acumularea unui număr mare de regulatori organici osmotici cum ar fi betaina și regulatorul osmotic anorganic în citoplasmă este folosită în principal pentru vacuole, citoplasma și vacuole celulare) care să mențină echilibrul osmotic, pentru a evita otrăvirea citoplasmei enzimelor și a ionilor anorganici cu metabolism ridicat. Acumularea de betaină în plante sub stres de sare este un fenomen fiziologic important care este benefic pentru creșterea plantelor sub stres, iar conținutul său este corelat pozitiv cu toleranța la sarea plantelor.
Efectul de protecție al enzimei : betaina are o solubilitate ridicată, fără încărcătură electrostatică, iar concentrația ridicată nu are efect asupra multor enzime și a altor macromolecule biologice și are chiar efect de protecție. Betaina poate proteja membrana celulară a sfeclei, poate preveni deteriorarea căldurii și poate îmbunătăți temperatura denaturării termice a enzimei. Poate proteja membrana tylakoid spanac împotriva stresului prin îngheț. Toxicitatea sării de concentrație ridicată la activitatea enzimatică; Pentru a preveni perturbațiile hidrotermale induse de deshidratare; De asemenea, are un efect bun de protecție asupra respirației aerobe și asupra metabolismului energetic. Betaina are un efect stabilizator asupra pielii periferice a PSH.
Rezistența la sare : betaina poate sintetiza rapid și se acumulează la o concentrație ridicată în organism și nu are inhibiție de reacție în reacția de biosinteză și produce NAOH. Betaina este cel mai bun regulator osmotic în peste 150 de metaboliți studiați, iar concentrația scăzută de betaină exogenă are un efect bun. Dacă mediul de cultură conține o8m (creșterea escherichia coli este complet oprită, dar 10 Yang lo), creșterea este complet restaurată. Când stresul a fost redus, conținutul de prolină din frunze și rădăcini a scăzut imediat, în timp ce conținutul de betaină a fost în esență stabil. Acest lucru indică faptul că acumularea de prolină este o reacție temporară la stres, în timp ce acumularea de betaină poate fi permanentă sau semi-permanentă. Caracteristicile metabolismului lent al betainei au arătat că reglarea metabolizării betainei a fost determinată în principal prin sinteză.
Distribuția ionilor anorganici : orzul poate acumula betaină sub stres de sare. În comparație cu garoon et al., Atunci când studiază plantele de mangrove care acumulează betaină, betaina poate fi transportată prin transportul betain / P roline. Yale prin aplicarea betainei exogene pentru a observa, cum ar fi efectul de atenuare a orzului de sare, rezultatele au arătat că betaina poate reduce gradul de peroxidare lipidică a membranei, conținutul de apă și ridică răsadurile de orz sub grăsime proaspătă de sămânță a săditorului. Raportul de apă Na în sistemul radicular poate fi redus semnificativ prin tratamentul cu betaină. În frunze, rădăcinile sunt la Phoenix! Un număr mare de intercepții fac lm (mai multe frunze de tratament cu betaină ale fenicului!) Raportul de soluție este semnificativ mai mic decât tratamentul cu sare. În plus, betaina are anumite efecte de reglementare asupra mișcărilor stomatice, respirației și expresiei genelor asociate în condiții adverse.
